住宿推薦 親子出國旅遊訂房和風新天地汽車旅館 – 台中

獨自一人在外工作了幾年,都沒好好陪伴家人

經過幾年的努力,終於存了一筆錢可以帶家人出去好好的玩一下了

出去玩的旅遊品質是很重要的,當然如果同樣的回質,卻能省錢也不賴

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主要設施

  • 23 間客房
  • 空調
  • 大廳免費報紙
  • 行李寄存

闔家歡樂

  • 折疊床/加床 (付費)
  • 冰箱
  • 獨立浴室
  • 私人 Spa 浴池
  • 獨立浴缸和淋浴設備
  • 獨立用餐區

鄰近景點

  • 位於南屯區
  • 豐樂雕塑公園 (1.8 公里)
  • 國立自然科學博物館 (3.1 公里)
  • 台中公園 (4.5 公里)
  • 萬和宮 (1.3 公里)
  • 崇倫公園 (1.9 公里)

商品訊息簡述離火車站近的民宿:

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【報導陳志東 攝影王英豪】

在各種評比或餐廳簡介中,很少有機會聽到「讚」鐵板燒,因為它很低調,且聽起來有點土,然而,它卻是許多美食家眼中,台灣第一名的鐵板燒。

電影《駭客任務》中,尼歐最初面對電腦黑衣人總是出拳剛猛快狠準,但總處下風,直到大悟重生後,出拳狀似緩慢輕柔,卻能後發先至,拉朽摧枯,打得傲慢電腦人滿臉驚恐。那經典畫面是電影高潮,還被周星馳學去放在《功夫》電影中。每回電視重播演到這,你總能看到身邊人像傻瓜般把手舉起來跟著揮舞,然後突然驚醒,彼此對望大笑。

謙和嚴謹 ?strong>飯店比價吓闪侠砣俗黠L

看葉清雄料理鐵板,就是這種感覺。他講話跟動作都很輕柔緩慢,好像在打太極拳,慢得你都想去幫他把鐵板上的牛肉翻面撒鹽巴,然而就在瞬間,鵝肝端到眼前,香脆軟嫩;鮑魚上桌,Q嫩脆彈;和牛入口,油花伴著焦脆,讓人只能瞇起眼睛任由唾液分泌,細細咀嚼那份美好。

也許很多人沒聽過葉清雄,這很正常,因為他太資深、也太低調了,然而在鐵板燒界,他是無人不知的資深前輩,也被許多媒體稱為「鐵板教父」。

從14歲開始下廚,現在52歲,葉清雄跟鐵板相處已經38年,曾跟隨在日本大阪已有90多年歷史的「濱鐵板燒酒店」大師山口弘身邊習藝,也是台灣新濱鐵板燒第一任台籍店長,講話與神態,都有著老派日式的謙和與嚴謹。

新濱派大老 凡事親力親為

台灣鐵板燒主要區分新濱派與紅花派,最早是新濱於1971年從日本引進,紅花則於1978年開業,兩個集團都有各自完好的發展。其中新濱派重視食材本身品質與熟度掌控,目前檯面上許多鐵板與牛排大廚都出自新濱,新濱也因此有著「主廚搖籃」之稱。

葉清雄是新濱派超級大老,因在業界成名太早,早到在一般消費者還來不及熟悉他之前就被企業老闆挖角到上海,直到前年才回台灣,在士林承德路主持這家「讚」鐵板燒。

不同於許多廚師成名開店後就幾乎不做菜只忙交際應酬,在葉清雄身上,看不到一絲絲的傲慢與敷衍,他總是謙和有禮、溫潤如玉,且直到現在,還是每天清晨自己跑菜市場挑食材,或到基隆崁仔頂找漁獲,自己站到鐵板前拿鍋鏟料理,凡事親力親為招呼老朋友,也用品質尊重每一位到訪的客人。

不起眼地下室 美食家聚集

讚鐵板燒所在地點非常不起眼,它位在士林百齡國中斜對面一棟辦公大樓的地下室,一旁有著汽車輪胎與物流等行業,招牌小到幾乎看不見,許多客人在承德路上繞了好幾趟都還找不到。但下樓之後,一種名流隱密聚會所之感迎面而來,旁邊還有江戶前壽司大佬廣部祐之主持的松濤日本料理,小小空間裡臥虎藏龍。

讚鐵板燒最讓人讚嘆是它的食材與醬汁,從鵝肝、鮑魚、野生明蝦、活龍蝦、和牛到白松露,都是鮮美上等貨,但訝異的是,一般飯店與餐廳食材成本能超過售價的三成就已算高CP值,讚鐵板燒平均食材成本卻占售價的56%,雖然很不便宜,最基本的套餐1800元+10%,高檔的每人6900元+10%,甚至可到每人3萬5000元+10%,卻沒聽過有人嫌貴,因為換算食材成本,大概花1800元就能吃到別家店3000元才有的食物,很值得。

昆布鹽燜活鮑魚 招牌料理

最不能錯過的招牌是「昆布鹽燜活鮑魚」。活鮑魚很鮮美,問題在於久煎會乾硬,煎得不夠又怕不熟且味道進不去,靠醬汁調味又影響了原味鮮甜,這是許多廚師的兩難。葉清雄的作法是前一夜先以白酒浸泡大片昆布與海鹽,料理時將鮑魚放上鐵板以寬厚昆布覆蓋旅遊大亨,再用眾多海鹽壓住,形成焢窯,或像洪七公叫化雞般的燜烤效果,大約十分鐘後起鍋再搭配香檳白醬,入口都是脆彈與鮮嫩,每口都有滋有味,多汁飽滿。

多樣的紅白酒也是讚鐵板燒最讓老饕喜愛的部分,由於經營集團本身也進口眾多來自法國等各地酒款,並在讚鐵板燒內以較貼近成本的價格供應,加上餐廳經理陳秋同對餐與酒間的搭配十分擅長,來此用餐,別錯過挑幾款,讓自己感受餐與酒搭配的美好。(酒後不開車,安全有保障)

■Index

★讚鐵板燒╱台北市士林區承德路4段192之1號╱02-28801880╱

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】有一就有二,有二還連三!女子中巡封關戰,同時也是韓巡2017球季開幕戰,星期天在Lion Lake Country Club(獅子湖鄉村俱樂部)完成決賽。2012和2014年兩度封后的韓國選手金孝周(Kim Hyo-Joo)在第十七洞推入三呎小鳥,終結同胞Ha-Na Jang(張荷娜)的反撲,第三度贏得的中國女子公開賽(Hyundai China Ladies Open)。

金孝周今天打出低標五桿的六十七桿,以低於標準六桿的兩百一十桿,領先張荷娜、林誾彬(Lim Eun-Bin)兩桿,第三度捧起冠軍獎盃,成為賽史上的第一位「三冠王」。

「很高興,幸運的第三次贏得中國女子公開賽。三冠王的稱號肯定很棒,」金孝周說,「這是2016年的最後一戰,參賽的時候,當然是希望贏得冠軍,最終願望達成,相當棒。現在來中國的感覺越來越像在韓國家鄉比賽一樣舒服。」

張荷娜在前九洞抓到五隻小鳥,後九洞開始的時候領先兩桿,可惜第十四洞出現雙柏忌,最終交出六十八桿,與女子韓巡新人林誾彬並列於第二位,成績為低標四桿的兩百一十二桿。中國一姊馮珊珊沒能跟上領先者的腳步,最後交出六十九桿,以兩百一十三桿,單獨排在第四名。

中國選手馮珊珊在後九洞抓到三隻小鳥,最終交出本周第一個六字頭。「我盡力了,覺得拼到了最後,比賽中段有點失誤,」馮珊珊說。

朴晟 媛(Park Seong-weon)、金旼志(Kim Min-Ji),兩人以兩百一十六桿,並列於第五位。

我國女將謝瑀玲跟黃靖,都以兩百二十七桿,並列在四十二。葉欣寧兩百二十九桿,並列五十。蔡欣儒並列五十八名。

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